
En notas anteriores ya hablamos sobre el programa Sello Verde Esquel, surgido de la Subsecretaría de Medio Ambiente de Esquel y desarrollado e implementado por la Secretaría de Turismo de Esquel en conjunto con Consultora Imagine. Comenzamos por el rubro Alojamientos, en ésta ocasión se avanzó con el sector Gastronómico, por eso te contamos resumidamente los pasos...
En la primera instancia se implementó para el sector Alojamiento diferentes categorías con sus correspondientes acciones, se obtuvieron muy buenos resultados teniendo en cuenta que la participación en el programa por parte de los prestadores es totalmente voluntaria y a su vez gratuita. Pudimos concluir que a raíz de diferentes factores históricos, educacionales, estructurales y políticos, la sociedad de Esquel (y su traducción en los emprendimientos) ya habían implementado diferentes acciones cotidianas en comparación con otras localidades – éstos son algunos ejemplos .
En la primera instancia se implementó para el sector Alojamiento diferentes categorías con sus correspondientes acciones, se obtuvieron muy buenos resultados teniendo en cuenta que la participación en el programa por parte de los prestadores es totalmente voluntaria y a su vez gratuita. Pudimos concluir que a raíz de diferentes factores históricos, educacionales, estructurales y políticos, la sociedad de Esquel (y su traducción en los emprendimientos) ya habían implementado diferentes acciones cotidianas en comparación con otras localidades – éstos son algunos ejemplos .
Se desarrolló de manera simultánea el Pasaporte Verde Esquel, en donde figuran todos los prestadores responsable y a su vez las diferentes actividades de bajo impacto que hay en el destino. Tuvimos 5 encuentros de capacitación, abierto a todos los actores de la actividad turística, en donde se trataron los ejes centrales del programa: sello verde y pasaporte verde, residuos, agua, energía y Responsabilidad Social Empresaria.
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Parámetros para Gastronómicos – Categorías:
Para alcanzar el nivel de 1 Hoja, necessitas lo siguiente:
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Iguales requisitos de la categoría 1 Hoja:
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Iguales requisitos de la categoría 2 Hoja:
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